Il 18 e 19 settembre torna nella frazione Pernosano la nona edizione della manifestazione. Il borgo si apre al pubblico tra cucina del territorio, musica dal vivo e folklore
PAGO DEL VALLO DI LAURO (AV) – Due giornate per riscoprire un borgo attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e la sua identità. Il 18 e 19 settembre, a Pernosano, frazione di Pago del Vallo di Lauro, torna “Il Passo Antico – Cultura e Tradizioni”, manifestazione giunta alla sua nona edizione.
Per due sere il borgo diventerà un percorso diffuso: cortili e strade accoglieranno i visitatori con piatti della tradizione, prodotti del territorio, musica dal vivo, folklore e spettacoli, in un’atmosfera pensata per recuperare il valore della convivialità e della cultura popolare.
Al centro della manifestazione ci sarà soprattutto la gastronomia locale, con preparazioni che appartengono alla memoria della cucina irpina e campana: pasta e fagioli, piatti a base di nocciole e castagne, caciocavallo impiccato, carne alla brace, fritti, dolci e altre specialità legate alla tradizione contadina.
“Il Passo Antico” vuole però andare oltre il semplice appuntamento gastronomico. La manifestazione nasce con l’obiettivo di far conoscere Pernosano e il Vallo di Lauro attraverso le loro eccellenze, trasformando per due giorni il paese in un luogo d’incontro tra residenti, visitatori, produttori e attività del territorio.
Un modo anche per sostenere quella rete di piccole imprese, artigiani, commercianti e realtà locali che contribuiscono alla vitalità economica e sociale dell’area e che, insieme alle istituzioni e ai sostenitori dell’iniziativa, rendono possibile l’appuntamento.
Con il patrocinio del Comune di Pago del Vallo di Lauro, la nona edizione rinnova così un progetto che mette insieme promozione territoriale e memoria: riportare persone nei luoghi, far vivere i cortili del borgo e raccontare attraverso il cibo e la festa un patrimonio che continua a tramandarsi.
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