È Alessandro Di Mauro il principe della «Pizza Napoletana» categoria STG della provincia di Salerno. Il giovane di Cava de’…

Posto d’onore all’accademia “In Cibum” di Pontecagnano Faiano per Davide Merigo, vincitore della decima edizione di Bake Off Italia, la…

Ogni tradizione ha la sua storia, anche l’aperitivo, il momento di convivialità per eccellenza. Proprio di questo si parlerà domani…

2,7 miliardi di pizze consumate nel 2021: è con questo numero da record che gli italiani hanno confermato la passione per questa pietanza tradizionale, capace…

Presentata al campionato nazionale “Pizza Doc” con ingredienti provenienti esclusivamente dal territorio. Pomodoro San Marzano Dop dell’Agro nocerino sarnese, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio evo e spolverata…

Alessandro Servidio si aggiudica l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC, che si è tenuto da lunedì 7 e mercoledì 9 novembre…

♦L’ 11 novembre, è il giorno della festività di San Martino attorno a cui ruotano diversi detti popolari come “A…

Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana: disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore,…

A Milano nel 1957 nasceva l’ Esselunga, nota catena di Supermercati che per marketing, imprinting e mentalità non ha mai…

Una vera e propria festa del ringraziamento si è tenuta lo scorso 12 settembre all’azienda conserviera “Casa Marrazzo” di Pagani,…

All’inizio del 2021 gli Stati Uniti avrebbero dovuto raggiungere il numero di 100.000 pizzerie, ma il Covid ha bloccato una…

Parata di star per l’estate 2022 al “Vero Alfredo”: tanti i volti noti dello show-biz italiano presenti, tra cui Claudio…