Torna a Castel San Giorgio il grande appuntamento con le eccellenze del territorio: il 6 e 7 giugno Villa Calvanese ospita la terza edizione de “La Notte del Rosso”, tra vino, pomodoro, degustazioni, showcooking e musica dal vivo.
Nel suggestivo scenario dei giardini storici di Villa Calvanese, per due serate il colore rosso diventa il filo conduttore di un racconto fatto di sapori, profumi, tradizioni e innovazione. Un evento che negli anni è cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per appassionati, produttori, operatori del settore e visitatori desiderosi di vivere un’esperienza autentica nel cuore dell’Agro Nocerino Sarnese.
La manifestazione, ideata e organizzata dall’Associazione Aiuto ETS ODV, con la direzione tecnica delle degustazioni affidata all’Associazione Italiana Sommelier Campania – Delegazione di Salerno, guidata da Nevio Toti, si presenta come un vero viaggio sensoriale tra le eccellenze di una terra che continua a raccontarsi attraverso i suoi prodotti più rappresentativi.
Il vino rosso campano e il Pomodoro dell’Agro.
Due eccellenze che condividono la stessa origine: il legame profondo con il territorio, la cultura del lavoro e la capacità di trasformare una tradizione in un patrimonio da custodire e valorizzare.
A partire dalle ore 19, i cancelli di Villa Calvanese si apriranno ai visitatori con banchi di degustazione dedicati ai vini campani, aree espositive, stand gastronomici e percorsi guidati che permetteranno di conoscere da vicino le produzioni che rendono la Campania una delle regioni più ricche dal punto di vista enogastronomico.
Grande protagonista sarà naturalmente il vino, con una selezione che valorizza i principali vitigni autoctoni regionali grazie alla presenza del Consorzio Tutela Vini Vesuvio e del Consorzio Vita Salernum Vites. I sommelier AIS accompagneranno il pubblico in un percorso di educazione sensoriale tra profumi, aromi e caratteristiche delle migliori etichette campane.
Tra le aziende presenti spiccano nomi di assoluto prestigio come Moio e San Salvatore 1988, due realtà che rappresentano l’eccellenza dell’enologia regionale e che racconteranno, attraverso i propri vini, la straordinaria biodiversità della Campania.
Per gli appassionati e per chi desidera approfondire la conoscenza del patrimonio vitivinicolo locale, sono in programma quattro masterclass tematiche: “Il grande Aglianico”, “L’Aglianico in rosa”, “La Falanghina nel tempo” e “Gli autoctoni del Vesuvio”, proposte in entrambe le giornate con due sessioni giornaliere.
Accanto al vino, protagonista assoluto sarà il Pomodoro dell’Agro, simbolo di una tradizione agricola e conserviera che ha contribuito a costruire l’identità economica e culturale di Castel San Giorgio e dell’intero comprensorio.
La sua versatilità sarà raccontata attraverso le interpretazioni di chef e professionisti della cucina che porteranno in scena showcooking esclusivi.
Sabato 6 giugno lo chef Gennaro Flauti, co-fondatore di Lilium Project, proporrà i “Gigli del Pastificio Vicidomini ai tre pomodori Nobile”, arricchiti da caciotta affumicata e olio infuso al basilico, mentre la pastry chef Giorgia Marinelli sorprenderà il pubblico con una raffinata cheesecake alla confettura di pomodorino giallo.
Domenica 7 giugno sarà invece la volta dello chef Enrico Ruggiero, Executive Chef di NEXST, che presenterà “Oro e Mare”, un piatto che unisce il pomodoro giallo Nobile al gambero rosso di Mazara del Vallo, esaltato dai profumi del limone di Ravello.
L’area food offrirà inoltre un percorso gastronomico capace di raccontare il territorio attraverso alcune delle sue migliori realtà: dalla Pizzeria Màdia, insignita dei Tre Spicchi del Gambero Rosso, alla San Giorgio Italian Bakery House, passando per le bracerie Carne Cruda e Albero, fino al Tagliere del Territorio con una selezione di salumi e formaggi artigianali campani.
A rendere ancora più speciale l’atmosfera saranno gli spettacoli musicali dal vivo che accompagneranno entrambe le serate.
Sabato il pubblico sarà coinvolto dall’energia del Disco Inferno Live Show, un viaggio tra le sonorità disco e funk degli anni Settanta e Ottanta interamente eseguite dal vivo.
Domenica spazio invece al talento e alla simpatia di Genny Marigliano, protagonista di un coinvolgente piano-show che attraverserà i grandi classici della musica italiana e internazionale.
Più che un evento, “La Notte del Rosso” è una celebrazione dell’identità territoriale. Un’occasione per raccontare, attraverso il vino e il pomodoro, la storia di un territorio ricco di tradizioni, competenze e produzioni d’eccellenza. Due serate in cui il gusto diventa narrazione, l’enogastronomia si fa cultura e le eccellenze dell’Agro diventano protagoniste di un’esperienza che unisce passato, presente e futuro.
La Notte del Rosso 2026
6 e 7 giugno – Villa Calvanese, Castel San Giorgio
Un appuntamento da vivere, degustare e raccontare.
Perché ci sono territori che si scoprono con gli occhi. E altri che si comprendono davvero soltanto attraverso i sapori che li rappresentano.
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