Mercoledi 21 gennaio 2026,alle ore 11:00 presso la cornice istituzionale dell’ISIS “ de’ Medici”, si terrà la presentazione del nuovo saggio della Prof.ssa Annamaria Colao, dal titolo “Il Digiuno su Misura” edito da Sonzogno. L’evento è promosso e organizzato dall’Associazione Culturale Dies Artis Semper, in stretta collaborazione con l’istituto ospitante.
L’incontro nasce dalla volontà di approfondire una tematica di stretta attualità: l’uso consapevole del digiuno come strumento di prevenzione e longevità. La Prof.ssa Colao, luminare di fama internazionale nel campo dell’endocrinologia, titolare della Cattedra UNESCO per l’Educazione alla Salute e allo Sviluppo Sostenibile, e vicepresidente del Consiglio superiore della Sanità propone nel suo volume un approccio scientifico e personalizzato, lontano dalle diete “fai-da-te”.
Il Programma:
La presentazione vedrà i saluti del ing. Vincenzo Falco, preside dell’Isis De Medici istituto che si conferma polo di riferimento per l’educazione e il confronto sociale, del dott Roberto Esposito commissario prefettizio del comune di Ottaviano e della prof.ssa Rosa Carillo Ambrosio presidente dell’Associazione Dies Artis Semper, da anni impegnata nella promozione della cultura e dei valori costituzionali sul territorio.
I lavori saranno introdotti dal noto scienziato il cardiologo prof. Giovanni Esposito preside della Facoltà di Medicina della Federico II di Napoli e membro del Consiglio Superiore della Sanità e coordinati dalla dott.ssa Katerina Detoraki Immuno-allergologa Azienda Ospedaliera Federico II.
Interverranno:
dott. Michele Falco medico specializzando in gastroenterologia
dott. Felice Picariello ricercatore scientifico cattedra Unesco Federico II
dott.ssa Marcella Pesce ricercatore in Gastroenterologia Università Federico II prof.ssa Simona Bencivenga docente scienze degli alimenti Isis de Medici. Concluderà la prof.ssa AnnaMaria Colao
Al termine dell’intervento dell’autrice, seguirà un dibattito aperto al pubblico e agli studenti, per approfondire il legame tra corretta alimentazione, prevenzione delle patologie croniche e sostenibilità ambientale.
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